In questo articolo vi racconto dove mangiare a Lisbona e quali specialità non perdere, con indirizzi testati personalmente e verificati per il 2026! A Lisbona il cibo racconta luoghi, storie e atmosfere: dai pasteis de nata alle ricette di baccalà, dai tapas bar informali ai ristorantini nascosti nei quartieri.
Colazione e primi snack
A Padaria Portuguesa – Vari indirizzi in città (Baixa, Chiado, Avenida da Liberdade)
Un classico per iniziare la giornata con cappuccino (circa 2 €), spremute fresche, croissant e dolci leggeri a prezzi onesti (pastel, tarte, ecc.). Prova un croissant alla crema o una tarte de amêndoa per un primo dolce portoghese.
Time Out Market Lisboa – Mercado da Ribeira – Av. 24 de Julho 49, Cais do Sodré
Il food hall più famoso di Lisbona con decine di banchi: puoi fare colazione con un bica (l’espresso portoghese) e un pastel de nata di qualità oppure, per chi ama il salato, provare il bolo do caco (pane locale con burro all’aglio) appena uscito dalla piastra!
Dove mangiare i migliori pasteis de nata
I pasteis de nata sono tra i simboli della pasticceria portoghese: pasta sfoglia croccante e crema pasticcera morbida, serviti preferibilmente caldi, con cannella o zucchero a velo a piacere.
Pastéis de Belém – Rua de Belém 84‑92
La pastelaria storica dove nacque la ricetta segreta nel 1837. La crema è ben bilanciata, la sfoglia estremamente croccante e spesso i dolcetti vengono serviti appena usciti dal forno (prezzo indicativo 1,40‑1,90€ cad.).
Manteigaria (Chiado / varie sedi) – Rua do Loreto 2
Forse il posto più popolare nel centro città per pasteis sempre caldi: qui li producono in continuazione durante tutta la giornata, quindi è facile prenderli appena fatti.
Pastelaria Aloma – Rua Francisco Metrass 67, Campo de Ourique
Vincitrice di concorsi locali come “miglior pastel de nata”, con un gusto leggermente più ricercato e dolcezza ben calibrata. Se vuoi assaggiare una versione più “gourmet”, è un ottimo riferimento.
Fábrica da Nata – Praça dos Restauradores 62‑68
Pasticceria moderna con nata di ottima qualità e presentazione curata, perfetta insieme a un caffè espresso locale.
Confeitaria Nacional – Praça da Figueira 18B
Una delle pasticcerie più antiche della città (dal 1829), con pasteis dal gusto classico e menù di dolci portoghesi tradizionali.
Consiglio da local: vale la pena provare pasteis in più posti perché ogni ricetta ha bilanciamenti di dolcezza, crema e croccantezza diversi e i puristi discutono su quale sia “il migliore”!
Pranzi e aperitivi
Il tagliere “classico” servito in molte charcutarias
Carmo Restaurante & Bar – Largo do Carmo
Perfetto per un aperitivo rilassato con stuzzichini vari e sangria di qualità in centro.
Negozio di Alimentari Manteigaria Silva – R. Dom Pedro V 84 (zona Príncipe Real)
Una deliziosa bottega storica dove potete assaggiare taglieri di salumi e formaggi locali di alta qualità, olive, conserve e prodotti tipici portoghesi. Il fascino sta proprio nella semplicità: ingredienti genuini, atmosfera autentica e un’esperienza che ricorda le piccole trattorie locali. È perfetto per un aperitivo “alla portoghese”. Cosa abbiamo provato noi? Un tagliere con presunto (prosciutto crudo portoghese), formaggi locali come il Queijo São Jorge, olive marinate e qualche pão (pane artigianale) il tutto innaffiato da un vino rosso leggero o birra artigianale.
Aperitivo di salumi, olive e sangria da Park Rooftop
O Primo do Queijo (wine bar) – Zona Chiado
Un luogo informale ma curato per un calice di vino accompagnato da formaggi e piccoli antipasti.
Park Rooftop – Calçada do Combro, Bairro Alto
Rooftop bar con una vista mozzafiato su Lisbona. Qui la sangria è molto apprezzata e i cocktail sono spesso accompagnati da piccoli piatti di affettati, formaggi e patate croccanti. Atmosfera chill‑out nel cuore della città. Ideale al tramonto.
Cene con carattere
Bacalhau a Bras | Di MollySVH – Flickr, CC BY 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=81958456
Maria Catita – Largo Trindade Coelho / Avenida da Liberdade
Locale accogliente e curato, dove la cucina tradizionale portoghese incontra ingredienti freschissimi a prezzi ottimi. Perfetto per una cena rilassata, qui potrete assaggiare piatti di pesce come il bacalhau à lagareiro (cotto al forno con abbondante olio d’oliva e aglio) o le sarde grigliate, accompagnati da contorni tipici e vini locali selezionati.
Põe‑te na Bicha – Travessa da Agua da Flor 36, Bairro Alto (vicino al Miradouro)
Ristorante dal carattere autentico frequentato dai lisbonesi. Qui il bacalhau è protagonista in molte varianti: da provare il Bacalhau à Brás (baccalà sfilacciato con uova strapazzate, patate e prezzemolo) e il Bacalhau com Natas (baccalà con crema e patate).
Café No Chiado – Largo do Picadeiro (nei pressi di Chiado)
Ristorante/Café raccolto con atmosfera tranquilla e pareti tappezzate di libri; cucina portoghese piacevole e prezzi giusti, perfetto per una cena rilassata. Piatti da provare: cozze alla marinara, piatti di pesce fresco o stufati stagionali.
Le sarde grigliate “sardinhas assadas”
Specialità portoghesi da provare
- Petiscos, l’equivalente portoghese delle tapas, piccole porzioni da condividere (polpette di pesce, crocchette di baccalà, mini‑tapas).
- Caracóis, lumachine servite come antipasto insieme a lupini e olive (soprattutto in estate); tipico nelle tasquinhas locali.
- Bacalhau, il merluzzo salato è il piatto nazionale portoghese, cucinato in centinaia di modi diversi.
- Frango piri‑piri, pollo alla griglia con salsa piccante piri‑piri (scoperta durante il periodo coloniale portoghese in Africa, in particolare tra Mozambico e Angola), piccante e saporito.
- Bifana, panino con maiale marinato e senape o salsa piccante, perfetto come street food.
- Arroz Doce, dolce di riso cremoso al limone e cannella, delizioso fine pasto.
Nell’articolo cosa vedere a Lisbona in 4 giorni trovate il nostro itinerario con le tappe imperdibili e tanti consigli utili per risparmiare!