Siete alla ricerca dei migliori ristoranti di Sorrento? In questo articolo vi raccomanderemo due ristoranti all’aperto dove si mangia bene a Sorrento e sono anche perfetti per una cena romantica!
Dove mangiare a Sorrento. I Migliori Ristoranti
Durante il nostro weekend in Costiera, abbiamo cenato in due ristoranti a Sorrento davvero strepitosi! Tra i requisiti, il ristorante doveva essere all’aperto e naturalmente volevamo dei menù che sapessero raccontare il territorio attraverso materie prime eccellenti.
Ristorante La pergola del Bellevue Syrene
Uno dei tavoli lungo la terrazza del ristorante La pergola del Bellevue Syrene
Il primo ristorante a Sorrento che abbiamo sperimentato è stato quello del Bellevue Syrene, un hotel a 5 stelle a picco sul mare vista Vesuvio. La terrazza panoramica de La Pergola si affaccia infatti sul Golfo di Napoli e regala agli ospiti una cena con lo sciabordio del mare mentre gustano una cena raffinata e creativa.
Non è solo il palato a ringraziare dunque, al Bellevue Syrene.
Spaghetti dei “Pastai Gragnanesi” all’astice,
profumati al limone di Sorrento
Pescato del giorno al vapore, maionese agli agrumi, sesamo nero,
fagiolini ed alga croccante
Sfogliatella con ricotta e cannella, sorbetto e scorzette candite all’arancia
Il tutto, innaffiato con un ottimo Fiano “Paladino” Colli di Castelfranci 2012.
Io sono stata rapita, letteralmente, dal primo piatto: giuro che il profumo del limone di Sorrento (quello con cui si fa uno strepitoso limoncello!) conferisce al piatto un sapore inconfondibile!
Godibilissima anche l’atmosfera, elegante ma accogliente al contempo, con musica in sottofondo.
La Pergola, Bellevue Syrene Piazza della Vittoria 5.
Ristorante Il Buco
Il vicolo del ristorante Il Buco
Un vero e proprio viaggio gastronomico è assicurato nel ristorante Il Buco, 1 stella Michelin.
Questo ristorante, nel centro di Sorrento, è ricavato nelle cantine di un ex monastero. L’avventura di Peppe Aversa inizia con una saletta dalla volta a botte che farebbe impazzire chiunque, figuriamoci gli stranieri.
Nel 2020 crea un nuovo ambiente, dal design moderno ma sempre accogliente. Il “salotto” ha una cucina a vista per il live cooking, la cantina che racconta una raffinata cultura enoica e un bar super trendy.
La sala interna con la volta a botte de Il Buco
La nuova sala de Il Buco con la kitchen station
La cantina a vista de Il Buco
Noi, felici di una cena all’aperto, ci siamo accomodati a un tavolo d’angolo, nel suggestivo vicoletto a L tra archi, affreschi, pietre a vista, inserti geometrici del colore del mare e separè green per la giusta intimità a tavola.
Uno dei tavolini all’aperto nel vicolo del Ristorante
Lo Chef Patron in persona ci ha accolti come fossimo a casa sua. Ci ha fatti accomodare, ci ha lasciato il tempo di guardarci intorno incuriositi e uno scambio di battute gli è bastato per intuire i nostri gusti e dare inizio al viaggio nei sapori della sua terra citando le portate come se stesse declamando una poesia. Anzi, non come se. Il menù de Il Buco è poesia.
Nessuna iperbole nel piatto, solo materie prime di stagione eccellenti, sapientemente valorizzate. Io ho sentito il sole e il mare di Sorrento nella cucina di Aversa. La nostra cena?
Astice a vapore con cous cous e gazpacho di peperoni
Polpo scottato con crudo e cotto di scarola maionese al wasabi
Tagliolino con astice, lime e aneto , crumble di pomodoro secco
Cremoso al limone con spuma di limoncello
Una ulteriore nota di merito per il servizio: impeccabile, gioviale, discreto.
Ristorante Il Buco 2ª Rampa Marina Piccola, 5 (Piazza S.Antonino)
Il nostro weekend si è chiuso con l’interessante visita a Ercolano!