La Riserva naturale delle saline di Trapani e Paceco (a sud di Trapani) si estende su circa 1000 ettari suddivisi in due aree (riserva e pre-riserva). In queste aree si coltiva il sale con metodi ancora tradizionali e costituiscono un ambiente eccezionale dal punto di vista naturalistico, antropologico e paesaggistico.
Saline di Trapani [photo credit areappam ;-)]
Questi itinerari (della durata di circa due ore) sono percorribili a piedi, in bicicletta i a bordo di barconi, lungo i canali di delimitazione delle vasche.
I periodi migliori per le visite vanno da febbraio a maggio oppure da settembre a novembre perché in estate gli uccelli nidificano e quindi molte aree non sono accessibili.
In compenso nei mesi da giugno a settembre si può assistere alla raccolta del sale.
Saline di Trapani [photo credit Paolo Alfieri]