Alla ricerca di un ristorantino romantico nel cuore del Trentino, tra lago e Dolomiti? Fermatevi, siete arrivati a destinazione: concedetevi una cena stellare a “La Dispensa” nel delizioso paesino di Molveno!
Immaginate un localino intimo ed elegante, arredato con i colori caldi e accoglienti del legno e illuminato dalle luci soffuse delle candele: questo e altro è La Dispensa!
Vi accomoderete a tavola e potrete degustare un menù raffinato e innovativo, basato su ingredienti semplici e di eccellente qualità.
In occasione del nostro anniversario, abbiamo avuto la fortuna di sperimentare i piatti dello chef pugliese Sabino Fortunato, coadiuvato da altri due eccellenti cuochi provenienti dalla stessa regione, Antonio e Francesco.
L’assortimento della cantina è “amorevole” – come tutto in questo locale – e se vi affiderete al talento di Liliana potrete scoprire quanto il vino giusto riesca ad esaltare tutti i sapori di un piatto (noi abbiamo apprezzato molto il “Nero Assoluto” Bosco del Gal, Cantina di Castelnuovo del Garda)! La serata è stata semplicemente perfetta e non poteva che essere così!
Dal nostro tavolino vista lago (ricordiamo che Molveno gode della felice e strategica collocazione tra lago, Dolomiti di Brenta e Paganella) abbiamo cenato circondati dalle attenzioni dello staff (nel nostro caso, quella sera, la simpatica ed esuberante Serena!) sempre discreto ma presente per raccontarci un piatto o per anticipare qualunque nostra richiesta. Ma cosa abbiamo mangiato?
Il menù ci ha permesso di fare un “viaggio gastronomico” grazie alla scelta di prodotti provenienti da varie regioni italiane con prelibate “toccate e fuga all’estero”: dal tonno rosso di Sicilia al Risotto mantecato al burro salato di Normandia, dal lardo croccante del Trentino al salmone di Scozia! Una vera goduria per il palato! L’esperienza resta nel cuore oltre che accarezzare le papille e quindi, se volete rendere indimenticabile una serata speciale, vi consigliamo di scegliere “La Dispensa”!
La chicca: il ristorante si trova all’interno del delizioso Hotel du Lac, ma in una saletta riservata separata dal ristorante dell’albergo. Ideale anche per un pranzetto, perché potrete ammirare questo spettacolo…
Indirizzo: Via Nazionale 4, Molveno
Contatti: 0461 586965
4 commenti
che bello! viene proprio voglia di andarci!
e quando sei a Molveno, non vorresti più andar via!!!
Metto due cosucce in borsa e vado subito…
La mia meta ideale!
te ne bastano davvero due due: tutto quello che ti serve è là 😀